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（一）指導單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
中國商業(yè)聯(lián)合會
中國食品工業(yè)協(xié)會
（二）主辦單位：中輕食品工業(yè)管理中心（中國食博會主辦單位）
秦商總會 （西安糖酒會主辦單位）
（三）協(xié)辦單位：中國糖業(yè)協(xié)會 中國酒業(yè)協(xié)會
中國飲料工業(yè)協(xié)會 中國食品添加劑和配料協(xié)會
中國罐頭工業(yè)協(xié)會 中國乳制品工業(yè)協(xié)會
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
中國食品科學技術(shù)學會 中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會
山東調(diào)味品協(xié)會
中國商業(yè)聯(lián)合會零售供貨商專業(yè)委員會
中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專委會
中國食文化研究會富硒文化產(chǎn)業(yè)專委會
中國商業(yè)聯(lián)合會采購商分會
陜西省糖酒副食流通協(xié)會 陜西省商業(yè)聯(lián)合會
陜西省茶葉流通協(xié)會
（四）戰(zhàn)略合作單位：中國產(chǎn)業(yè)海外發(fā)展協(xié)會
（五）承辦單位：北京中食博會展有限公司 陜西省食品協(xié)會
陜西新時代會展有限公司 西安旭峰絲路會展有限公司
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組織機構(gòu)